Segundo a coordenadora de execução do festival, Ivana Frazão, o evento visa a qualificação dos produtos oferecidos e elevar a qualidade com o concurso gastronômico, para que os pratos sejam produzidos com insumos de primeira e entregues com capricho. Ela reforçou que a iniciativa é inovadora, por viabilizar a capacitação dos expositores para atendimento ao público e contribuir para o fomento da economia local.
Para a expositora do projeto Empreende Mulher da Prefeitura de Ji-Paraná, Barbara Cristian de Souza Vieira, o Jipa Festival viabiliza o encontro de vários empreendedores e a possibilidade de conhecimento de novos segmentos em um ambiente agradável. Ela acredita que, entre sexta-feira a domingo, o público deve aumentar, devido ao período de descanso de muitos trabalhadores.
Os participantes estão em fase de avaliação e o resultado final será divulgado na sexta-feira (26) com os ganhadores. A premiação será de R$ 10 mil, sendo R$ 5 mil para o 1º lugar, R$ 3 mil para o 2º, e 2 mil para o terceiro colocado.
O evento é promovido com o apoio do governo de Rondônia, por meio da Secretaria Estadual do Desenvolvimento Econômico (Sedec) e Instituto Fecomércio. Ele segue até domingo (28), no pátio do Posto Vitória no bairro 2 de Abril (1º distrito).
